Nutrizionista

Ho frequentato il corso di laurea triennale e magistrale in scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana presso il Campus Bio Medico di Roma con votazione di 110/110 e lode e menzione in entrambe i casi. Sono biologa nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (n. iscrizione AA_074444).

Ho frequentato il Master di II livello in Nutrizione Applicata, Sicurezza e Qualità degli Alimenti e la Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (SANIS). Sono assistente di cattedra in Scienze dell’alimentazione (corso di laurea triennale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana) e in Nutrizione nelle patologie metaboliche e pediatriche (corso di laurea magistrale in Scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana).

Sono docente a contratto del corso di Alimentazione e analisi cliniche all’Università Campus Bio -Medico di Roma e ho conseguito a marzo 2023 il dottorato di ricerca in Scienze e Ingegneria per l’uomo e l’ambiente con curriculum in Scienze degli alimenti. 

Mi occupo di alimentazione in casi fisiologici (alimentazione in gravidanza, allattamento, in età evolutiva, alimentazione vegetariana/vegana) e patologici (diabete, obesità, dislipidemie, sindrome metabolica, disturbi gastrointestinali es. sindrome dell’intestino irritabile, osteoporosi, steatosi epatica, nefropatia ecc.) elaborando diete personalizzate sulla base dei fabbisogni, dei parametri antropometrici, delle analisi cliniche e della composizione corporea misurata mediante bioimpedenziometro Akern 101.